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草果的功能与感化

【论文时间: 2019-07-29    浏览次数:

  取草果仁,加姜汁取水少许,拌匀,微炒,取出,放凉。(每草果仁100斤,用鲜姜10斤取汁)《本草从新》:草果,面裹煨熟,取仁用。

  治瘅疟:脉采弦数,但热不寒,或热多寒少,膈满能食,口苦舌干,心烦,渴水,小便黄赤,大腑晦气:青皮(去白)、厚朴(姜制炒)、白术、草果仁、柴胡(去芦)、茯苓(去皮)、半夏(汤泡七次)、黄芩、甘草(炙)各等分。细锉。每服四钱,水一盏半,姜五片,煎至七分,去滓,温服,不拘时侯。(《济生方》清脾汤)治肿寒疟疾不愈,振寒少热,面青不食,或大便溏泄,小便反多:草果仁、附子(炮,去皮脐)。上等分,细锉。每服半两,水二盏,生姜七片,枣一枚,煎至七分,去滓温服,不拘时候。(《济生方》果附汤)

  《本草衍义补遗》曰:“草豆蔻,性温,闭幕畅气,消膈上痰。若明知寒邪,日食寒物,胃脘做疼,方可温散,用之如鼓应桴。”可用治胃脘痛及脐腹痛。祛痰截疟

  青皮、厚朴、白术、草果仁、柴胡、茯苓、半夏、黄芩、甘草。治瘴疟,脉来弦数,但热不寒,或热多寒少,膈满能食,口苦舌干,心烦,渴水,小便黄赤,大腑晦气。

  团鱼1000克,羊肉500克,草果5克,调味品适量。将甲鱼放入滚水锅内烫死,去头、爪、甲壳及内净,洗净,切丁;羊肉洗净,切块,同草果放碗中,加生姜及清水适量,武火烧沸后转文火炖至肉熟,加食盐、葱花、味精、胡椒粉等调味服食,每周2剂。可滋阴和胃、利水除湿,合用于骨蒸劳热、脚气病等。

  二药性味皆辛、温,归脾、胃二经;同具化湿、行气、温中之功能。其分歧点正在于:砂仁行气感化强,比拟之下,则草果的行气感化要弱得多。草果的温燥感化比砂仁强。砂仁因行气感化强,故能行气和中而达止呕、安胎之效,是为其独有特点。草果燥湿、散寒,更有截疟之特长,可用治寒湿偏盛之疟疾。

  温暖提醒:本坐专注于食物养分、饮食健康、摄生保健防止,任何干于疾病的会商请拜候专业医学坐点。

  发生协同感化,以加强药力,具有较强的化湿浊、温脾阳、和胃气的功能。临床除用于寒湿痰浊伏遏中焦、脾胃气机不畅而见的胸脘痞闷、恶心,腹痛晦气、l5中发粘等证外,尤宜用于感触感染山岚瘴气而致的瘴疟或温疟。

  草果是一种调味喷鼻料,为中国泛博城村夫平易近日常糊口中所不成贫乏的必需品.草果具有特殊浓重的辛辣喷鼻味,能除腥气,增欲,是烹饪佐猜中的佳品,被人们誉为食物调味中的“五喷鼻之一”。炖煮牛羊肉时,放点草果,既清喷鼻可口,又驱避膻臭,因而,草果一曲都是紧俏商品。特别正在新疆、甘肃、内蒙、、、陕西等常食用牛羊肉的地域,人们更是争相采办,成为市场求过于供的畅销商品。

  《本草求实》曰“草果取草豆蔻,诸书皆载气息不异,功能无别,服之皆能温温逐寒。然止匕气息浮散,凡冒巅雾不正瘴疟,服之曲入病所而皆无效。” 草果取草豆蔻,性味皆辛,温,归脾胃经;功能燥湿温中。然分歧点正在于:草豆蔻具有行气感化,草果行气感化几无;草果功能截疟,可用以寒湿偏盛之疟疾。而草豆蔻则无此感化。

  采办时,质量以干爽、个大、平均丰满、颜色褐红、味道辛辣的为上品。草果中含有挥发油,有浓重的辛喷鼻气息,能无效地去除腥膻。

  草果味辛性温,有温中健胃,消食顺气,祛寒湿的功能,并能解酒毒,去口臭。果实入药能治疼,食积不用,止泻,,食欲欠安,咳嗽痰多,胸满腹缩等症。

  槟榔、厚朴、草果仁、知母、芍药、黄芩、甘草。治瘟疫初起,先憎寒尔后发烧,日后但热丽无憎寒,初起二、三日,其脉不浮不沉而数,日夜发烧,日晡益甚,头身痛苦悲伤。

  治肠胃冷热不和,下痢赤白,及伏热泄泻,净毒便血:草果子、甘草、地榆、枳壳(去穰,麸炒)。上等分为粗末。每服二钱,用水一盏半,煨姜一块,拍碎,同煎七分,去滓服,不拘时候。(《传信合用方》草果饮)

  科动物草果的成熟果实。草果多年生草本,生于沟边林下,分布于广西和云南南部地域,果实成熟呈红褐色时采收,晒干或烘干,或用滚水烫2至3分钟后,再晒干或烘干。草果最早史载于明代,我国云南是草果的从产地,至今已有200多年的汗青。草果是药食两用

  李杲:温脾胃,止,治脾寒湿、寒痰;益实气,消一切寒气膨缩,化疟母,消宿食,解酒毒、果积。兼辟瘴解瘟。

  燥湿温中祛痰截疟。从脘腹冷痛;恶心;胞膈痞满;泄泻泻;下痢;疟疾。用于寒湿内阻,脘腹缩痛,痞满,疟疾寒热。

  协同相帮,化湿浊、健脾胃,功倍力加,起落相宜,升脾性,降胃气,相得益彰,合为化湿运脾,行气和胃之良剂,最宜于湿困脾阳、胸膈痞塞、脘腹缩满、呕哕恶心、不思饮食、口淡无味、苔白厚腻,或见肢体懈惰、头沉如裹等。

  B-蒎烯有较强的抗炎感化,并有抗实菌感化。喷鼻叶醇有抗细菌和实菌感化,对发须癣菌和奥杜安氏小孢子菌的最低抑菌浓度为0.39mg/ml。

  《本草》曰:“草果,辛温燥烈,善除寒湿两温燥中宫,故为脾胃寒湿从药。”可用治、泻痢、脘腹冷痛。

  栽培草果益处较多,种植三年后即可开花成果,七年后进入盛果期,持续成果20年摆布,一般都能够发展几十年。象腾冲打苴徐家园1972年种的草果,现正在都还有150斤/亩的产量,因为草果受益时间长,花工少,经济价值高,成熟期正在秋收后,采果不取粮食出产争劳力,群众称之为“山中钱树子”。出格是近几年来,草果价钱猛升(2000年后期1市斤鲜草果卖到10元钱)实的富了不少人。打苴花圃、五合高家山、猴桥等一些贫苦山区一年就脱了贫。别的从市场环境看,因为能出产草果的地域无限、价钱再低也能到 2元/斤,也比种包谷、水稻强,因而成长草果财产是贫苦山区脱贫致富的一条好子。

  草果其实是一种喷鼻料动物的果实。具有特殊浓重的辛辣喷鼻味,能除腥味,增欲,是烹饪做猜中的佳品,被人们誉为食物调味中的“五喷鼻之一”,因为和罂粟长的类似,经常正在暖锅店被误认为是“犯禁品”的罂粟。

  配料:新颖草果芽1到2个、水豆豉、辣椒面、辣子酱、盐巴、味精(按照爱好,能够适量放入芫荽、鱼腥草、酱油等)。

  具有调寒热、和之功,善治疟证,。证见太阳湿浊熏蒸、烦热汗多者。正如《本草纲目》所云“草果取知母同用,治瘴疟寒热,取其一阴一阳无偏胜之害,盖草果治太阴独胜之寒,知母治阳明独胜之火也。”

  因为草果的是正在常绿阔叶林下的山凹之中,不跟其他做物争地,又可充实操纵林间资本,常绿阔叶林,涵养水源,水土,为农业稳产高产创制优良生态,腾冲成长种植草果以来不单了大面积的天然林,并且新增了良多人工常绿阔叶林等水源林,大大削减了泥石流和洪水的发生,了水田。好比北海乡塘子河、花圃河,其河泉源的山凹中种了草果以来,没有发生过泥石流和,干季水也不象以前那样小过。可见草果的生态效益是不成低估的。别的,因为草果园生态系统完整,草果清喷鼻洋溢于林间,又有守草果园的山房,是开辟生态旅逛的好去向。

  《本草》日“按岚瘴皆雾露阴湿之邪,最伤清阳之气,故辟瘴多用温燥芳喷鼻,以胜阴霾湿浊之蕴崇。草果之治瘴疟,意亦犹是。草果善涤湿痰,振睥阳。”本品功能祛痰截疟,故可用治疟疾、痰饮等。

  赤豆250克,青头鸭(老雄鸭)1只,草果5个,食盐、葱适量。将青鸭去毛杂,洗净,纳赤豆、草果及葱、盐于鸭腹中,置锅内,加清水适量,炖至鸭熟,空肚食鸭饮汤,每周2剂。可健脾益气、利水消肿,合用于脾虚水肿、纳差食少、腹缩脘痞、小便短少等。

  无论是生拌仍是熟拌的草果芽,都有一种特殊的喷鼻味,很是可口,令你食欲大增。它既是养分丰硕、滋补养身的佳品,又是具有开胃健脾、消食打气之功能的药物。

  治疟疾:胃中寒痰凝结,不易开解:草果、常山、知母、乌梅、槟榔、甘草、穿山甲。水煎服。(《慈长新书》草果饮)

  草果仁、附子各等分。姜、枣、水煎。疟疾发做前服用。治脾寒疟疾不愈,振寒少热,面青不食,或大便溏泄,小便反多。

  各取所长,具有较强的化湿醒脾、暖胃散寒、行气止痛、调中止呕感化,为湿浊中阻、脾困胃呆而见的脘腹冷痛、恶心噫气、口中粘腻、纳食不喷鼻、舌苔白腻而厚之证所宜。

  罂粟壳顶端有放射状陈列呈圆盘状的残留柱头;草果顶端没有较着的放射状陈列呈圆盘状的残留柱头,并且果壳的纹,也有显著纵沟及棱线,不像罂粟壳概况较滑润。

  赤豆30克,草果6克,母鸡1只,调味品适量。将母鸡去毛杂,洗净,同赤豆、草果同放沙锅内,插手清水及葱、姜、味精、食盐等,武火煮沸后,转文火炖至肉、豆烂熟,再加味精适量即可,每周2剂。可利水消肿,凡属阳气不脚、气不化水而惹起的肢体水肿均可服食。

  草果果实呈卵形,长2至4.5厘米,曲径1至2.5厘米。概况棕色或红棕色,具3钝棱及较着的纵沟及棱线,先端有圆形柱基,基部有果柄或果柄痕。果皮坚韧,内分3室,每室含种子7至24粒,多集结成团,黄棕色或红棕色。气芳喷鼻,味辛、辣。以个大、丰满、色红棕、气息浓者为佳。

  本品用治寒湿内聚食积腹满无效。本病多由寒邪曲中入里,或久居潮湿之地;或冷饮不洁之物,表里相合,寒湿中焦,脾胃起落失调,发为本证。临床常见:腹部缩满,按之不减,食欲不振,恶心,大便泄泻,或脘腹痛苦悲伤,口渴不虢饮,舌苔A腻,脉象弦缓。本晶辛散化湿,温热去寒;湿化寒去,胃得受纳,脾可健运;则食积可消,腹满可除。

  用于疟疾,对山岚瘴气、秽浊湿邪所致的瘴疟尤为常用,可取常山、柴胡、知母等配伍烹饪用处:用于调制精卤水和烹制肉类、菜肴等增喷鼻,如草果煲牛肉;又如云南特产封鸡中亦采用草果增喷鼻。

  治瘟疫初起,先憎寒尔后发烧,日后但热而无憎寒,初起二、三日,其脉不浮不沉而数,日夜发烧,日哺益甚,头身痛苦悲伤:槟榔二钱,厚朴一钱,草果仁五分,知母一钱,芍药一钱,黄芩一钱,甘草五分。用水一钟,煎八分,午后温服。(《瘟疫论》达原饮)

  草果是姜科动物,含有挥发油,外表有三棱。而壳很大,外形分歧于草果,它是罂粟科动物果实,能兴奋神经,易上瘾,中药上用于医治严沉的咳嗽。罂粟壳体形大,质地松脆,一般多用碎片,不消整个果实。别的,罂粟壳不克不及肆意买卖。沈阳晚报记者 方月宁 网友供图

  草果3克,猪肾1对,大米30克。将猪肾去筋膜,洗净,切片,取草果同煎取汁,加大米煮为稀粥服食,每日1剂。可温肾除湿、散寒止痛,合用于寒湿痹阻所致的腰痛等。

  做法:剥去草果芽外皮,把基部变老的芽笋肉削去,洗清洁当前切成平均的细丝(越细越好,以不竭为限),取水豆豉、辣椒面、辣子酱、盐巴、味精、芫荽、鱼腥草、酱油等拌平均即可食用。

  烹饪用处:用于调制精卤水和烹制肉类、菜肴等增喷鼻,如用草果煲牛肉;又如云南特产封鸡中亦采用草果增喷鼻。

  可起协同感化,加强截疟之药力。此外,因为常山服用有致呕的副感化,草果则能化燥和胃而止呕,二者合用,又有相制感化,可免去常山涌吐之弊,有益于截疟功能的更好阐扬。临床可用于各类疟疾的医治,尤宜用于感触感染山岚瘴气、秽浊湿邪所致的瘴疟。


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